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Il Basilico, noto anche con il nome comune di Basilico da giardino, è una pianta annuale il cui nome botanico è Ocimum basilicum. La specie Ocimum basilicum appartiene alla famiglia delle Labiatae o Laminaceae ed è normalmente coltivata come pianta aromatica. La pianta ha steli quadrangolari, foglie ovali e appuntite dal forte profumo di chiodo di garofano; fiorisce nel periodo che va da giugno a settembre e i suoi fiori sono bianchi, piccoli, profumati. Il suo habitat è terreni ben drenati e soleggiati dell’Asia e dei paesi Mediterranei. Si coltiva negli orti o anche in vaso.

Le foglie fresche hanno un profumo e un sapore più intenso di quelle essiccate.

Sono state classificate circa 60 varietà e cultivar con un numero variabile di oli essenziali che conferiscono alla pianta il tipico profumo nelle diverse sfumature. L’aroma caratteristico della specie comune in Italia è dovuto all’eugenolo, sostanza chimica presente in grande quantità anche nei chiodi di garofano. Alcune varietà condividono, anche se in entità diverse, le sostanze che danno il tipico profumo al limone, alla menta, alla liquirizia o alla canfora.

Il Basilico è una pianta “mitologia” da un certo punto vista, giacché la mitologia greca cita la pianta come antidoto del basilisco o “re dei serpenti”. Il basilisco è il serpente con il potere di uccidere o pietrificare con un solo sguardo diretto negli occhi.

Ha proprietà antispasmodiche, antiinfiammatorie, sedative, stimolanti, stomachiche (utili in caso di inappetenza), carminative e diuretiche. Da alcuni studi è emerso che l’estratto di basilico possiede attività antiossidante ed è anche in grado di esercitare un’azione citotossica in diversi tipi di cellule tumorali. Il suo olio essenziale ha mostrato di possedere attività antibatterica, fungicida e repellente per gli insetti. Gli estratti dalla pianta allontanano le zanzare.

La pianta, fortemente aromatica, è largamente utilizzata nelle cucine italiane e asiatiche. Viene inoltre impiegata tradizionalmente in erboristeria e nella medicina popolare.

In erboristeria

Le foglie e le sommità fiorite vengono utilizzate in campo erboristico per preparare infusi ad azione sedativa, antispastica delle vie digerenti, stomachica, diuretica, antimicrobica, antinfiammatoria. Il basilico è utilizzato anche contro l’indigestione e come vermifugo, nonché come collutorio per l’igiene del cavo orale. L’inalazione di vapore, assoluto o con l’aggiunta di erbe aromatiche come eucalipto, menta piperita, timo, rosmarino, basilico, lavanda, ecc. aiuta contro il catarro: allevia il disturbo, ha un effetto decongestionante e fluidificante. I suffumigi aiutano nei casi di sinusite acuta o cronica.

Gli impacchi locali con foglie fresche di basilico, applicati sulla zona arrossata, placano le irritazioni cutanee; ma deve essere evitato sulle pelli sensibili e in gravidanza. Il profumo rinfresca la mente e stimola l’olfatto difettato.

L’olio essenziale contiene eucaliptolo ed eugenolo. È un tonico nervino e, diluito in oli vettori, è adoperato in massaggi per alleviare i dolori dovuti a stanchezza muscolare, quelli reumatici e quelli articolari; favorisce la cicatrizzazione delle ferite, aiuta nei casi di raffreddore ed è anche di utilità per la depressione. Nell’industria profumiera serve per la preparazione di alcuni profumi e saponi.

In medicina

Nella medicina popolare, al basilico si ascrive un’attività galattogena. Esso viene da sempre utilizzato anche per contrastare disturbi gastrointestinali come senso di pienezza e flatulenza, nonché per favorire la digestione, la diuresi e per stimolare l’appetito.

Le nostre nonne usavano il basilico contro la caduta dei capelli; in infusione con la camomilla, per riposare meglio; contro il mal di mare e il mal d’auto insieme a melissa, cannella e camomilla.

La medicina cinese usa il basilico per trattare le disfunzioni renali e i crampi allo stomaco.

La medicina indiana, invece, adopera il basilico per trattare una grande varietà di disturbi quali anoressia, artrite reumatoide, dolore alle orecchie, affezioni cutanee, amenorrea, dismenorrea, stati febbrili e malaria.

In omeopatia è usato per il trattamento di disturbi ansiosi, nausea e vomito, mal di movimento, spasmi intestinali, bronchite e tosse grassa.

Le informazioni riportate non sono consigli medici e i contenuti hanno solo fine illustrativo e non sostituiscono il parere medico.

In cucina

Il sapore caldo e speziato delle foglie si combina bene con aglio, pomodori, zucchine e con la cucina mediterranea in genere; il basilico aromatizza condimenti, liquori, olio, aceto, minestre e la famosa salsa al pesto. Il vino preparato con le foglie è tonico, digestivo ed è anche antibatterico.

Tra le varietà più note ci sono

Ocimum basilicum

Citriodorum ha il profumo di limone. È una specie annuale con foglie verdi e fiori bianchi, delizioso nelle salse e con il pollo

Minimum detto anche basilico greco è un cespuglio compatto e rotondeggiante con un aroma di media intensità. Tollera un clima più freddo rispetto al basilico usuale.

Sanctum è una specie dalla base legnosa, sacra per gli induisti. Viene piantata intorno ai templi. Allontana le zanzare.

Purple Ruffles è una cultivar di colore rosso-viola scuro per contorni colorati e aromatici. Può essere adoperata come il basilico normale.

Purpureum ha foglie rosso-viola scuro e aroma non intenso, fiori rosso pallido. Inalando il suo profumo, specialmente l’olio, si stimola l’olfatto danneggiato da infezioni virali.

Morpha ha foglie che profumano come una miscela di spezie, aromatizza un’ampia gamma di piatti della Malesia e dell’India.

Anise è un esile pianta di basilico con steli scuri e foglie dal profumo di anice, con nervatura viola.

Cinnamomum il profumo di queste foglie, più simile alla cannella che al chiodo di garofano, è piacevole nei pot-pourri.

Crispum ha foglie grandi e succulente dal profumo intenso, adatte all’aglio, pomodori, peperoni, pesce, uova e anche pollo.

Ma alla stessa famiglia appartiene anche la specie Ocimum Gratissimum o basilico dell’India orientale.

E’una pianta simile al nostro basilico. È una specie cespugliosa dal profumo di limone con una base legnosa, steli ramificati e spighe fiorali con verticilli di fiori bianchi. Le foglie sono pendule, ovate e appuntite. È alta fino a 2,5 metri. Cresce nelle zone tropicali soleggiate dell’India e dell’Africa occidentale. Per il suo caratteristico e marcato profumo aromatizza pietanze nella cucina del Sud-est asiatico ed è venduto su larga scala, soprattutto nel Vietnam.

Secondo la medicina popolare, in alcune località asiatiche, le foglie eduli stimolano l’appetito, alleviano il mal di schiena di natura reumatica, contrastano la diarrea, la tosse, il raffreddore e la pertosse, riducono la temperatura corporea favorendo la traspirazione. Il succo serve per curare gli occhi arrossati. Con le foglie della pianta alcuni popoli preparano anche una bevanda simile al tè.

Le foglie venivano un tempo considerate un depurativo per le malattie veneree. Costituivano un antidoto contro i morsi dei serpenti e, in applicazioni locali, erano di utilità per la scabbia e per la rogna.

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La guarigione, secondo le più antiche teorie, si basa sull’azione della cosiddetta “forza vitale”, un’entità non materiale, uno stato non permanente e inalterabile, un’energia non palpabile né direttamente misurabile; è ciò “che tiene in vita, anima, e governa il corpo materiale, tanto nello stato di salute quanto in quello di malattia” (Hahnemann).

La forza vitale impera in ciascuno di noi determinando lo stato di salute o di malattia; è quell’insieme di energia fisica, psichica e spirituale che accende il nostro motore e permette di dare movimento alla nostra vita; è come una fiamma potente ma allo stesso tempo labile, piena di energia se alimentata dal combustibile giusto. Ma essa è pronta ad esaurirsi fino a spegnersi se non correttamente governata. Tuttavia la fiamma si può riaccendere ed è pronta a ripartire in tutti noi se nutrita con le sostanze giuste.

Questa forza vitale ha preso molti nomi. Nell’ambito della pratica esoterica Gli yogin, nell’ambito della pratica esoterica, la chiamano prana e la attivano con la respirazione e la postura. Gli agopuntori la chiamano chi o qi e ne equilibrano il movimento attraverso una rete di vie dette meridiani. Anche le arti marziali come il tai chi, il qi gong o il kung fu la chiamano chi e imparano a padroneggiarla con anni di pratica rigorosa. I guaritori energetici lavorano con la sua manifestazione nel campo sottile intorno al corpo, la cosiddetta aura; alcuni chiamano Reiki la pratica spirituale usata come forma terapeutica alternativa per il trattamento di malanni fisici, emozionali e mentali, ovvero i praticanti del Reiki usano questa pratica per indurre effetti curativi.

A prescindere dal nome scelto, queste parole descrivono tutte la stessa cosa: la guarigione.

Secondo l’omeopatia è l’energia primaria che scorre in ogni forma di vita e che governa la salute dandoci la capacità di reagire a quelle che vengono chiamate le forze nemiche alla vita. Ciò significa che la malattia non è mai omeopaticamente una condizione statica, uno stato, come la considera l’allopatia, bensì una condizione dinamica fatta di interazioni continue fra la nostra condizione interiore e le condizioni esterne a noi.

Nell”Organon” si afferma che nello stato di salute dell’uomo è fondamentale la “forza vitale” e che la perturbazione di questo “principio dinamico interno” è responsabile della comparsa delle malattie, come viceversa “la restitutio ad integrum del principio vitale presuppone necessariamente il ritorno alla salute di tutto l’organismo”.

L’azione terapeutica di un rimedio omeopatico verso la guarigione consiste essenzialmente nello stimolare e incrementare la capacità riparativa dell’organismo che mette in gioco il sistema immunitario, il sistema nervoso, il sistema endocrino, il sistema linfatico.

(*) V. Note esplicative e la home-page della sezione.

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In omeopatia il “rimedio simillimum” è <<la veste su misura>>, è cioè quel rimedio che “copre” una pluralità ragguardevole della sintomatologia del paziente. Il simillimum è il rimedio che mira essenzialmente a stimolare le risorse intrinseche di un sistema e le sue capacità di omeostasi, è il metodo hahnemanniano per la riuscita della terapia omeopatica. Un simile approccio clinico era però già noto ai tempi di Ippocrate che introdusse “il modello costituzionale” e di Paracelso che fu padre della medicina spagirica.

Il simillimum è il rimedio omeopatico della costituzione e della diatesi del paziente, ossia è il rimedio che gli rassomiglia in tutto e per tutto, che ne interpreta i caratteri morfologici, fisiologici e psicologici, che ne traduce le predisposizioni patologiche, che ne copre l’intero quadro clinico o la parte più significativa di esso. I sintomi chiave, le sensazioni associate, le modalità con cui ogni sintomo si manifesta e anche le cause che l’hanno provocato sono una guida nella sua ricerca.

Per maggiore chiarezza esaminiamo il caso di un paziente con le seguenti caratteristiche:

Insonnia che dura già da 15 anni causata da un eccessivo studio della musica. Durante la notte il paziente rimane completamente sveglio e avverte continui suoni, anche se ha sonno appena va a letto diviene completamente insonne, raramente si addormenta dopo tre ore da quando è andato a letto ma si sveglia subito al primo chiarore. Il cervello è sempre attivo e in special modo dopo aver spento le luci. Molti sono i sogni e gli incubi.

Il suo stato di salute generale è buono, tranne una raucedine non dolorosa. L’appetito è buono, ha avversione per i grassi e per il latte, desidera cibi freddi ed i gelati. Ma un senso di vuoto allo stomaco che gli prende subito dopo essersi messo a letto gli impedisce prendere sonno. Migliora mangiando.

La musica eccita molto il soggetto che è irritabile, impaziente, scontento, facilmente depresso. Ha paura di essere circondato dalla folla, del fuoco, di soffocare. Distaccato e insensibile verso gli altri, in particolare verso i parenti.

Odia il freddo e i suoi sintomi peggiorano con i temporali.

Dopo un’attenta analisi differenziale al paziente è prescritto Phosphorus.

(*) V. Note esplicative

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Esiste una relazione corpo mente e anche una relazione tra i sistemi del nostro organismo.

Il sistema può essere definito come un complesso di parti le quali, dotate di determinate connotazioni, istituiscono tra loro relazioni, tale che il comportamento di ciascuna di esse risulta contraddistinto dal legame in cui è coinvolto e viceversa. Tutte insieme conferiscono al sistema proprietà, che non sono la mera derivazione della somma delle note distintive delle parti, ma risultano del tutto originali.

Ne deriva che nella totalità dell’organismo strutturato, il singolo elemento, per essere veramente conosciuto, va esaminato in riferimento alla condotta di tutti gli altri e quindi a quella dell’intero sistema, per cui la variazione introdotta in una componente si ripercuote tanto sul funzionamento di tutto il sistema quanto sul comportamento delle altre componenti.

Il sistema è composto da sottosistemi strutturati e in relazione tra loro secondo un vero e proprio ordine di priorità (gerarchizzazione). Vi sono poi sistemi chiusi e sistemi aperti: i primi vivono ripiegati su sé stessi, i secondi istituiscono scambi con l’ambiente circostante.

Gli organismi viventi sono sistemi aperti. Ogni parte di un sistema è in rapporto tale con le parti che lo costituiscono che qualunque cambiamento in una parte causa un cambiamento in tutte le parti e in tutto il sistema.

Un sistema non è la somma delle sue parti. L’analisi di segmenti isolati non porterebbe alla comprensione dell’intero sistema.

Ogni sistema aperto reagisce ai dati di ingresso e li modifica. Ciò provoca cambiamento, per cui si perde stabilità ed equilibrio.

Nel mondo scientifico si va sempre più affermando la convinzione, suffragata da svariati studi e rapporti, che esiste un collegamento tra il sistema nervoso, il sistema endocrino, il sistema immunitario e la psiche. Le ricerche cioè, come da sempre sospettato, tendono a dimostrare l’esistenza di un legame tra la salute fisica e la salute psichica, in base al quale l’organismo umano deve essere considerato un sistema “olistico”, cioè sotto una visione unitaria e non separata nelle sue componenti, dove quindi ogni singola parte, ogni organo, ogni funzione, ogni senso è in grado di influenzare tutto il resto.

Lo stato di salute si mantiene perciò quando tutte le componenti sono in perfetto equilibrio tra loro ed ogni perturbazione, fisiologica e/o psicologica, che tenta di minacciare ciò fa entrare in gioco i sistemi di autoregolazione dell’organismo che cercano di ripristinare l’equilibrio perduto e quando non ci riescono si instaura lo stato di malattia. Tale concezione è propria della medicina omeopatica, che infatti basa i suoi effetti curativi sulla connessione corpo-mente.

Quindi i pensieri, le emozioni possono influenzare il nostro corpo e la nostra realtà. Ma anche i fattori prettamente biologici possono influenzare il nostro benessere psicologico.

Alcune problematiche sono testimonianze sul legame indissolubile tra mente e corpo.

Tra queste troviamo lo stress, specialmente se le esperienze stressanti sono prolungate nel tempo. Numerose ricerche hanno dimostrato che nei periodi di forte stress psicologico siamo più vulnerabili alle infezioni virali o batteriche. Lo stress, inoltre, può contribuire anche al manifestarsi di problematiche relative all’ipertensione, alle malattie delle coronarie, all’emicrania.

Anche la tendenza ottimistica o pessimistica è una variabile psicologica che può essere in grado di influenzare positivamente o negativamente la nostra salute fisica.

La locuzione latina tratta da un verso di Giovenale “Mens sana in corpore sano” letteralmente significa “mente sana in un corpo sano”. Tale locuzione sottolinea che il corpo e la mente sono strettamente collegati e che il benessere dell’uno porta il benessere dell’altro e viceversa.

L’omeopatia, come citato in precedenza, è la medicina che cura il malato nella sua globalità, tenendo conto del suddetto legame tra l’organismo e la psiche e quindi della relazione corpo mente.

(*) V. Note esplicative

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La rinite vasomotoria (denominata anche iperattività nasale aspecifica), che non è una patologia unica ma un quadro clinico alquanto complesso, deriva da un’infiammazione o congestione cronica della mucosa del naso caratterizzata da un’eccessiva motilità dei vasi sanguigni e si presenta con rinorrea (scolo nasale), starnuti frequenti e ripetuti, ostruzione delle fosse nasali (naso chiuso), iposmia (perdita parziale della capacità olfattiva), ecc. Quando si aggiungono sintomi come prurito al naso che talvolta si estende al palato, lacrimazione degli occhi accompagnata da bruciore o prurito, giramenti o dolori di testa e soprattutto vi è un andamento stagionale delle manifestazioni (a seconda della natura dell’allergene), allora inequivocabilmente la rinite vasomotoria è di tipo allergico.

La reazione allergica è una risposta immunitaria mediata dalle IgE. Le IgE sono immunoglobuline della classe E, una delle 5 classi di immunoglobuline. Le IgE sono prodotte dai mastociti, cellule di difesa localizzate nella pelle, nei polmoni e nel naso. I mastociti, o mastcellule, sono cellule immunitarie nel cui citoplasma sono presenti dei granuli ricchi di due sostanze: l’eparina e l’istamina. Eparina ed istamina vengono rilasciate all’esterno dopo un segnale ben preciso, quando l’individuo allergico entra in contatto con l’allergene verso cui è sensibile.

Per la presenza di questi granuli di eparina e istamina anche i mastociti rientrano nella categoria di cellule chiamate granulociti polimorfo nucleati, assieme ad eosinofili, basofili e neutrofili.

Rinite vasomotoria

La risposta immunitaria all’allergene avviene in due fasi.

La prima è quella del primo contatto con l’allergene; è una fase silente nella quale i mastociti individuano la sostanza penetrata nell’organismo e inducono i linfociti a produrre IgE specifiche contro l’allergene.

Le IgE prodotte aderiscono alla membrana cellulare dei mastociti i quali hanno il compito di individuare l’allergene quando entrerà in contatto per la seconda volta con l’organismo. Questo fenomeno è noto con il termine di memoria immunologica.

La seconda fase è quella della risposta allergica vera e propria. Essa si verifica quando il soggetto viene a contatto con l’allergene la seconda volta. Al secondo contatto le IgE presenti sulla membrana dei mastociti riconoscono la sostanza e provocano la risposta del sistema immunitario e la liberazione di istamina, leucotrieni e altri elementi.

Tra i principali rimedi omeopatici adoperati per trattare la rinite vasomotoria troviamo

Allium cepa: secrezione abbondante, acquosa ed anche escoriante che cola dalla punta del naso accompagnata da lacrimazione non escoriante e non irritante.

Antimonium tartaricum: notevole accumulo di muco con difficoltà di espettorazione. Il muco è eccessivamente viscoso

Apis: Gonfio, rosso, edematoso. Catarro cronico con croste nelle narici. Aggravamento con il calore.

Aralia racemosa: Rinite con abbondanti starnuti e senza lacrimazione. Indolenzimento delle narici posteriori, causato dal passaggio di muco acre, con indolenzimento delle ali nasali come se fossero fessurate.

Arsenicum album: Starnuti, secrezione escoriante, bruciore al naso e anche agli occhi. Miglioramento con il calore

Belladonna: naso ostruito la notte e secrezione fluida di giorno. Manifestazioni improvvise e violente.

Camphora: Starnuti, muco laringeo difficile da rimuovere, naso freddo e chiuso con testa dolente a livello dei seni paranasali frontali. L’aria inspirata dal naso sembra ghiacciata.

Dulcamara: Ostruzione nasale eventualmente seguita dalla secrezione

Eucalyptus: congestione delle mucose nasali.

Euphrasia: Corizza abbondante, acquosa, non irritante, che si aggrava al mattino, con lacrimazione irritante. Starnuti frequenti. Aggravamento la sera a letto, al caldo, con la luce, all’aria aperta.

Galphimia glauca: Come cura e come prevenzione.

Sabadilla: Starnuti frequenti, rinorrea, lacrimazione, bruciore in gola. Ostruzione alla narice sx e poi anche alla dx, con prurito alle ali del naso. Miglioramento con il caldo. Secrezione non escoriante. Sintomi periodici e parossistici.

Scilla: Starnuti violenti e costanti. Secrezione mattutina acre e corrosiva che irrita e duole le narici. Prurito a naso e occhi.

Sulphur: Rinite che stenta a guarire o che ritorna continuamente nonostante la cura.

In diversi casi viene utilizzato, meglio se in associazione alla cura omeopatica, qualche gemmoterapico come:

Ribes nigrum M.G. D1 che è un ottimo cortisone-like, con attività antinfiammatorie e antistaminiche ed è un ottimo regolatore del sistema immunitario;

Carpinus betulus M.G. D1 che ha una specifica attività sul rino-faringe e sulle mucose respiratorie, con azione antinfiammatoria, anticatarrale, cicatrizzante delle mucose affette da processi flogistici e riduce gli spasmi delle prime vie respiratorie;

Magnolia denudata M.G. D1 che è particolarmente indicato nelle affezioni infiammatorie o allergiche delle prime vie respiratorie;

Abies pectinata M.G. 1D utile nelle forme infiammatorie recidivanti alle vie aeree.

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